حبه خرما ساده لیمر

حبه خرما ساده لیمر

حبه خرما ساده یا قند خرما که به قند رژیمی نیز مشهور است از خرما ساخته شده است که فقط شکل آن با خرما فرق می کند ولی مزه آن دقیقاً همان مزه خرما است. هر سه عدد حبه خرما ساده تقریباً ۱۲ گرم وزن دارد. بنابراین خواص حبه خرما ساده دقیقا همان خواص خرما است. این محصول برای استفاده در کنار چایی بسیار مناسب است زیرا خواص خرما قابل مقایسه با قند های صنعتی نیست. حبه خرما ساده آنچنان که باید و شاید در میان عموم مردم برای سرو این محصول در کنار چایی جای خود را باز نکرده است.

ارزش غذایی خرما

از چندین هزار سال پیش خرما به عنوان یک منبع غذایی پر انرژی شناخته شده است. نزدیک به سه چهارم از ماده خشک موجود در خرما را قند تشکیل می‌دهد.  مقادیری از ویتامینهای A, B1, B2   همراه با مقادیر زیادی اسید نیکوتینیک در خرما وجود دارد. انواع خرما را به عنوان منابع مهم آهن و پتاسیم می شناسند که مقادیر چشمگیری از کلسیم، کلر، منیزیم و گوگرد نیز در آنها یافت می شود. علاوه بر این مقدار فراوانی فسفر نیز در این میوه وجود دارد. ۱۶ نوع مختلف از انواع اسیدهای آمینه هم در خرما شناخته شده است.

خواص خرما

خرما خاصیت آنتی اکسیدانی و همچنین ضد باکتری و ضد سرطانی دارد. مطالعات جدید نشان می دهند که خصوصیت آنتی اکسیدانی خرما و شیره خرما می تواند نقش اثرگذاری در مقابله با رادیکال های آزاد موجود در بدن داشته باشد و همچنین می تواند در از بین بردن بسیاری از باکتری ها و عوامل بیماری زا در بدن انسان اثر گذار باشند و ایمنی بدن را بالا ببرند. یک فنجان از خرما حدود ۴۰۰ کالری دارد که ۲۷ درصد از نیاز روزانه بدن شما به پتاسیم و ۴۸ درصد از نیاز روزانه بدن شما به فیبر را تامین می کند.