خرمای بریمی ۶۰۰ گرمی یانا

خرمای بریمی ۶۰۰ گرمی یانا

ظرف این محصول حاوی ۶۰۰ گرم  خرمای بریمی یا بریم می باشد. خرمای بریمی یکی از خوشمزه‌ترین خرماهای استان بوشهر به شمار می آید. خرمای بریمی به پیارم ریز نیز شهرت دارد.  خرمایی که در این محصول از آن استفاده شده است خرمای بریمی تولید شده در استان بوشهر می باشد. این خرما در دیگر مناطق ایران مانند مناطق خرما خیز استان خوزستان نیز به دست می آید.  رنگ خارک نخل بریمی  از زرد شروع می شود و تا صورتی ادامه می یابد.  خارک نخل بریمی  مانند خارک کبکاب تلخ نیست و می توان از مرحله خارک تا خرما از آن استفاده نمود.

به میوه کال درخت خرما، خارک گفته می شود.

ارزش غذایی خرما

از چندین هزار سال پیش خرما به عنوان یک منبع غذایی پر انرژی شناخته شده است. نزدیک به سه چهارم از ماده خشک موجود در خرما را قند تشکیل می‌دهد.  مقادیری از ویتامینهای A, B1, B2   همراه با مقادیر زیادی اسید نیکوتینیک در خرما وجود دارد. انواع خرما را به عنوان منابع مهم آهن و پتاسیم می شناسند که مقادیر چشمگیری از کلسیم، کلر، منیزیم و گوگرد نیز در آنها یافت می شود. علاوه بر این مقدار فراوانی فسفر نیز در این میوه وجود دارد. ۱۶ نوع مختلف از انواع اسیدهای آمینه هم در خرما شناخته شده است.

خاصیت ضد سرطان

از دیگر خصوصیات مهم خرما می توان به خواص بالای آنتی اکسیدانی و همچنین خصوصیت ضد باکتری و ضد سرطانی آن اشاره کرد. مطالعات جدید شان داده خصوصیت آنتی اکسیدانی خرما و شیره خرما می تواند نقش اثرگذاری در مقابله با رادیکال های آزاد موجود در بدن داشته باشد. همچنین می تواند در از بین بردن بسیاری از باکتری ها و عوامل بیماری زا در بدن انسان اثر گذار باشد و ایمنی بدن را بالا ببرد.

به‌طورکلی اگر خرما را به سه دسته خشک، نیمه‌خشک و تر تقسیم کنیم خرمای بریمی در دسته خرمای نیمه‌خشک قرار می‌گیرد.