خرمای کبکاب درجه یک ۸۰۰ گرمی یانا

خرمای کبکاب درجه یک ۸۰۰ گرمی

خرمای کبکاب درجه یک ۸۰۰ گرمی از خرمای سیاه چین شده خرمای کبکاب تهیه شده است، البته خرماهای درجه یک دیگری نیز در خرمانو موجود هستند.

خرمای کبکاب از مهمترین و یکی از پرمصرف‌ترین خرماهای ایران محسوب می‌شود. بیشترین میزان تولید این خرما در استان بوشهر است. وزن دانه های خرمای کبکاب تقریبا ۱۲ گرم است و تقریباً ۸۰ عدد خرمای کبکاب حدود یک کیلوگرم وزن دارد. در کل ماندگاری خرما به عنوان یک خشکبار در هوای گرم حدود چند ماه است. برای افزایش ماندگاری خرما در هوای گرم مناطقی مانند استان بوشهرخرما را به شیره صنعتی یا پارافین آغشته می‌کنند. اما در این محصول به علت اینکه از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود ماندگاری این محصول در حد همان چند ماه است. این محصول شامل ۵۰ عدد خرمای کبکاب که به صورت دولایه خرما هرکدام به تعداد ۲۵ عدد در ظرف، دست چین شده است و وزن تقریبی آن ۶۰۰ گرم می باشد.

ارزش غذایی و دارویی خرما

ارزش غذایی و دارویی خرما موجب شده تا برای مردم بسیاری از کشورها و مناطق مختلف زمین جایگاهی فراتر از یک میوه داشته باشد. خرما میوه‌ای خوشمزه با طعم شیرین است که خوردن آن علاوه بر حس خوبی که به مصرف کننده می دهد به تامین انرژی مورد نیاز بدن در زمانی کوتاه کمک می کند. ماده اصلی تشکیل دهنده خرما کربوهیدرات هایی چون ساکاروز، گلوکز و فروکتوز هستند که ۷۰ درصد این میوه را تشکیل می دهند. قندهای موجود در خرما به راحتی هضم و به سرعت جذب خون شده و وارد چرخه متابولیسم بدن می شوند، این خصوصیت موجب شده تا در فاصله کوتاهی پس از مصرف خرما، انرژی در بدن آزاد شود. همچنین خرما منبع خوبی از فیبر بوده و حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. خرما مقدار قابل توجهی آهن،کلسیم و سلنیوم دارد.

خاصیت ضد سرطان

از دیگر خصوصیات مهم خرما می توان به خواص بالای آنتی اکسیدانی و همچنین خصوصیت ضد باکتری و ضد سرطانی آن اشاره کرد. مطالعات جدید شان داده خصوصیت آنتی اکسیدانی خرما و شیره خرما می تواند نقش اثرگذاری در مقابله با رادیکال های آزاد موجود در بدن داشته باشد. همچنین می تواند در از بین بردن بسیاری از باکتری ها و عوامل بیماری زا در بدن انسان اثر گذار باشد و ایمنی بدن را بالا ببرد.